Κοιλιοκάκη
Από Μιχάλη Ιασονίδη, παιδίατρο Κοιλιοκάκη Η νόσος οφείλεται στη δράση της γλουτένης, ενός πρωτεϊνικού συστατικού που περιέχεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρώμη (?). Ενοχοποιούνται επίσης διάφοροι γενετικοί, ανοσολογικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Η νόσος εκδηλώνεται σε συγγενείς 1ου βαθμού σε ποσοστό 8-18%. Επιπολασμός Η κοιλιοκάκη δεν είναι σπάνια νόσος και η συχνότητα